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     鸡排的做法步骤  1.将鸡脯肉先片成两片,再分别片成中间相连的蝴蝶片,用肉槌稍稍打薄,撒上盐与胡椒粉使其入味。  2.蛋打撒,与面粉、面包糠分别放在三个盘子中备用。  3.在片开的鸡肉中先放上1片起司,在其上面放一片火腿,再在火腿上

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