
食材准备
主料:鸡腿肉300g
辅料:脆皮炸鸡粉适量,油适量,盐适量,淀粉适量,老抽适量,五香粉适量,料酒适量
脆皮炸鸡制作步骤
1.把鸡腿肉剁小块
2.用少许盐、淀粉、料酒、五香粉、老抽把鸡块拌匀,稍腌制半小时左右
3.腌好的鸡块,再分别均匀地沾上炸鸡粉,让它被包裹住
4.锅中放油,慢慢烧热,先小火把鸡块慢慢炸一会儿,炸出香味的时候,可以先把鸡块捞起,开大火把油烧滚,再度放入鸡块,炸至金黄把鸡块捞起,放到吸油纸上滤油。
堡大斯炸鸡汉堡连锁品牌成立于2010年,公司位于四川成都简阳,由公司创始人肖华2012年在“国家工商行政管理总局商标局”注册成功,公司口号“堡你喜欢 堡你满意”为中心打造品牌连锁加盟,赢得了广大加盟商的认可。2019年9月底已在全国区域新增加盟门店100家,已形成完整的品牌连锁化经营。公司计划2020年进入广州成立分公司并开设20家直营门店,加速品牌扩张并计划两年内在全国新增500家连锁加盟店。