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脆皮香蕉

2019-11-07
脆皮香蕉
详细介绍:

脆皮香蕉

  原料

  主料:香蕉400克。

  辅料:色拉油500克,鸡蛋2个,面粉10克,白糖15克,香油10克。

  制法

  (1)将香蕉剥净表皮,中间切开,切成寸段。

  (2)将鸡蛋打散,同面粉、香油一起放入碗中拌匀,再放入切好的香蕉段拌匀。

  (3)锅中放油烧热,将蘸好糊的香蕉段依次放入锅中,炸至色泽金黄,捞出沥干油,放入盘中,撒上白糖即可。

  特点:脆皮香蕉色泽金黄,甘甜醇香。



脆皮香蕉


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